غذاهای معروف دبی

حتما بعد از کلی گشت و گذار در خیابان های دیدنی و تماشای و یا بازدید از اصلی ترین جاذبه های گردشگری دبی خسته و شاید هم کمی گرسنه شده اید و حالا دوست دارید تا در یکی از رستوران های پرطرفدار دبی لذیذترین غذاهای عربی و خاورمیانه ای را تجربه کنید و خوشبختانه از آن جا که رستوران ها و فست فودهای زنجیره ای معروف جهانی در این شهر حضور فعال دارند می توانید بهترین شکم گردی طول عمرتان را در شهر دبی تجربه کنید و البته نا گفته نماند که علاوه بر رستوران های بین المللی و بی همتا در این شهر تا دلتان بخواهد می توانید غذاهای معروف دبی را در رستوران های اصیل و سنتی نیز نوش جان کنید و همچنین شاید جالب باشد که بدانید در این شهر می توانید از غذاهای خیابانی لیذیذ و ارزان قیمت هم نوش جان کنید.

به طور حتم یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاها در دبی آن غذایی است که در تهیه و طبخ آن از گوشت به خصوص گوشت شتر استفاده شده باشد و درست به همین دلیل است که در فرهنگ غذایی دبی گوشت از اهمیت خاصی برخوردار است و اغلب غذاها با گوشت طبخ می شوند و البته نا گفته نماند که این شهر برای افرادی که به غذاهای دریایی علاقه وافر دارند نیز می تواند به بهترین شهر تبدیل شود چرا که در دبی بی همتاترین و عالی ترین رستوران های دریایی وجود دارد و شما می توانید در این رستوران ها از موجودات دریایی خلیج فارس نهایت لذت را ببرید .  



بهترین غذاهای دبی



قوزی ( ghuzi )
یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهایی که در دبی می توانید از آن نهایت لذت را ببرید و در هر گوشه ای از کشور امارات متحده عربی به خصوص شهر دبی آن را مشاهده کنید قوزی نام دارد ، در واقع قوزی یک نوع متفاوت از طبخ گوشت گردن گاو می باشد که به طور باور نکردنی و بسیار لذیذی طعم دار شده و به سیخ کشیده می شود و بعد یا با برنج و یا با نان سرو خواهد شد و البته جالب است بدانید که قوزی دارای سیخ های مختص به خود می باشد و اغلب با فلفل دلمه ای و گوجه کباب شده همراه می شود . 



قوزی


کوشاری ( Koshari )
اگر به دنبال محبوب ترین و پرطرفدارترین غذای عربی هستید و دوست دارید تا از طعم لذیذترین غذای دبی نهایت لذت را ببرید پس حتما کوشاری را سفارش دهید چرا که این غذای عربی توانسته در طبخ و تهیه خود از مواد خوراکی بسیار خوشمزه ای چون برنج ، ماکارونی ، عدس ، نخود ، پیاز و سیر داغ فراوان و سس گوجه فرنگی بهره ببرد و البته نا گفته نماند که همه این مواد به صورت مخلوط شده ارائه خواهند شد و همچنین بد نیست بدانید که مردم دبی برای طعم دار کردن کوشاری از سرکه ، فلفل و نمک نیز استفاده می کنند و در ضمن نا گفته نماند که این غذای محبوب و پرطرفدار عربی در واقع یک غذای مصری است که در طی سال ها توانسته جای خود را در فرهنگ غذای مردم دبی باز کند . 



کوشاری


گوشت شتر
همان طور که گفته شد گوشت به خصوص گوشت شتر یکی از غذاهای مورد علاقه و بسیار محبوب مردم دبی و به صورت کلی مردم عرب می باشد و البته یکی از بهترین غذاها که با گوشت شتر طبخ و آماده می شود شتر شکم پر می باشد که توانسته در کتاب رکوردهای گینس نام خود را به عنوان یکی از حجیم ترین غذاها در جهان به ثبت برساند و همچنین شاید جالب باشد که بدانید این غذای اعیانی و بسیار لوکس اغلب در مراسم های خاص و ویژه اعراب آماده می شود و گاهی حتی با برنج نیز همراه خواهد شد . 



گوشت-شتر



ماهی دودی مکرل ( Smoked mackerel dip )
در بین غذاهای عربی یک نوع از غذای دریایی نیز وجود دارد که با استفاده از ماهی ، خامه ، پیاز و ترب کوهی آماده می شود و نام ماهی دودی مکرل را به خود اختصاص داده است و اگر شما جز افرادی هستید که از چشیدن غذاهای دریایی لذت می برید پشنهاد می دهم حتما این نوع از طبخ ماهی را هم امتحان کنید و طعمی بی نظیر و متفاوت را تجربه کنید و همچنین نیز خوب است بدانید که این ماهی و مواد با هم مخلوط می شوند و در نهایت با نان های مخصوصی همراه می شوند و یک وعده غذای کامل را تشکیل می دهند . 



ماهی-دودی-مکرل


شاورما ( SHAWARMA )
در امارات متحده عربی و در شهرهای مختلف آن مانند شهر دبی نوعی از غذا وجود دارد که با استفاده از گوشت طعم دار شده بسیار لذیذ ، مرغ و ماهی و کمی سبزیجات تهیه می شود و توانسته نام شاورما را به خود اختصاص دهد و البته نا گفته نماند که این غذا ریشه روسی دارد ولی طعم آن مشابه کباب ترکی می باشد که در نان های سنتی لبنانی پیچیده شده اند و در نهایت شبیه به لقمه ای بسیار لذیذ به افراد علاقه مند ارائه می شوند و جالب است بدانید که این غذای بسیار خوشمزه در دبی طرفداران بسیار زیادی دارد و به همین دلیل هم در هر نقطه ای از دبی که باشید می توانید عطر دلنشین و عالی آن را حس کنید . 



شاورما


الهریس ( Al Harees )
اگر در دبی با غذای بسیار شبیه به حلیم خودمان اما با نام الهریس روبرو شدید زیاد تعجب نکنید چرا که فرهنگ مشابه و قرار گیری در خاورمیانه سبب شده تا بتوانیم از فرهنگ های غذایی بسیار مشابهی با مردم دبی نیز برخوردار شویم و همچنین خوب است بدانید که این غذا با گندم و گوشت بره تهیه و آماده می شود و اغلب با نمک و یا شکر به افراد علاقه مند ارائه خواهد شد . 



الهریس


سینی هشت پا و خرچنگ ( Grilled Octopus )
به دلیل مجاورت دبی با خلیج فارس این شهر توانسته یکی از بهترین مکان ها برای تست غذاهای دریایی باشد و اگر شما هم علاقه دارید تا لذیذ ترین غذای دریای طول عمرتان را تجربه کنید بهتر است با سفر به دبی از بهترین رستوران های دریایی بهره ببرید و انواع و اقسام غذاهای دریایی خوشمزه و بی نهایت لذیذ را امتحان کنید و البته نا گفته نماند که یکی از بهترین این غذاها سینی هشت پا و خرچنگ نام دارد و در ضمن بد نیست بدانید که این غذا توانسته به یکی از گران ترین و خوشمزه ترین غذاهای موجود در دبی تبدیل شود و همچنین شاید خوب باشد که بدانید این غذا ریشه ایتالیایی دارد که در بین مردم دبی نیز توانسته به یک غذا محبوب تبدیل شود و با سبزیجات تزئین شود و به افراد علاقه مند ارائه گردد . 



سینی-هشت-پا-و-خرچنگ


مچبوس ( machboos )
بعد از تست غذاهای دریایی دیگر نوبت این رسیده تا کمی هم از طعم فوق العاده و بی نظیر غذاهای اصیل عربی بهره ببریم ، مچبوس یکی از غذاهای اصیل عربی می باشد که در شکل های گوناگون در اکثر کشورهای عربی وجود دارد که خوشبختانه در بهترین و خوشمزه ترین نوع ممکن در دبی هم یافت می شود و البته نا گفته نماند که این غذا از ترکیب موادی چون برنج ، کرغ ، گوجه فرنگی ، سبزیجات و سیب زمینی تهیه و آماده می شود و همچنین ممکن است در هنگام سرو این غذا با آجیل تزئین شود . 



مچبوس


هوموس ( Hummus )
هوموس همان غذای اصیل مردم خاورمیانه است که با ترکیب نخود ، ارده ، روغن زیتون ، سیر ، نمک ، آبلیمو و نان مخصوصی به نام نان پیتا تهیه و آماده می شود و البته بد نیست بدانید که هوموس در واقع یک نوع سس می باشد که مردم خاورمیانه به خصوص عرب ها از آن به عنوان پیش غذا استفاده می کنند . 



هوموس


کوسا دلمه کدو ( Kousa Mahshi )
کوسا که یکی از غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه مردم دبی می باشد در واقع همان دلمه کدو است که با ترکیب موادی چون گوشت ، کدو ، سبزی و برنج آماده می شود ، در واقع گوشت و سبزی و برنج با هم ترکیب می شوند و بعد در کدوهای خالی شده ریخته می شوند و در ظرف های کمی عمیق با سس گوجه سرو می شوند . 



کوسا-دلمه-کدو


آش آسارایا ( Esh asarya )
آش آسارایا بر خلاف اسمش که همه ما را به طور قطع یاد آش می اندازد اصلا شبیه به آش نیست و در واقع یک نوع از کیک پنیر می باشد که با خامه و پسته تزئین می شود و مردم دبی آن را با نام نان حارم می شناسند که به دلیل طعم بی نظیر و منحصر به فردش توانسته به یک دسر عالی در دبی تبدیل شود . 



آش-آسارایا